Granatapfelsaft / pomegranate juice

English version below

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Mezze_Saft_Crunch-58Heute gibt es ein schnelles Rezept, dass euch Kraft gibt und fit macht.
Saft. Selbstgemacht. Und dabei in so einer wundervollen Farbe.
Ich freue mich jedes Jahr auf den Herbst, nicht nur weil es eine tolle Jahreszeit ist, sondern vor allem wegen der Granatäpfel 😀 und der Kürbisse, aber heute bleiben wir bei ersterem.

Das Rezept habe ich aus dem Buch Super Säfte, welches ihr hier erstehen könnt. Das Buch ist in ENERGIE, POWER, STÄRKE und DETOX eingeteilt. Für einige der Säfte benötigt ihr einen Entsafter, wie diesen zum Beispiel, aber den Saft den ich euch heute vorstelle, könnt ihr auch einfach mit einem Mixer und feinmaschigen Sieb herstellen.

Ihr braucht:

  • 3 Granatäpfel
  • 250g Brombeeren
  • 250g Blaubeeren

Die Beeren waschen, die Granatapfelkerne aus dem Gehäuse lösen (ich weiß das ist eine ätzende Arbeit, aber es lohnt sich). Dann entweder alles in den Entsafter schmeißen, oder alles zusammen pürieren mit einem Pürierstab oder im Mixer und dann durch ein feinmaschiges Sieb pressen (wieder eine ätzende Arbeit die sich aber lohnt 🙂

Mezze_Saft_Crunch-70

Dann genießen. Habt einen schönen Sonntag.

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Mezze_Saft_Crunch-62
  
I love autumn, it’s the most colorful season of the year, you can equally enjoy the outside during a hike or be cozy inside with a tea and candles. The recipe today is about one of my favourite fall-fruits, the pomegranate. It will give you instant strength, makes you fitter, is great for your health, and easily made.

Mezze_Saft_Crunch-67It’s a juice in a wonderful colour:velvet red. It’s from the book Super Säfte which is introducing many great juices. Some of the juices have to be made with a juicer, but for this one you just need a mixer/food-processor and a fine sieve.

You need:

  • 3 pomegranates
  • 250g blueberries
  • 250g blackberries

Wash the berries and take the seeds out of the pomegranates ( I know, it’s not really a nice thing to do, but it’s worth it :). Either you throw everything into your juicer, or you purée it with in your food processor or blender. Now press everything to your fine sieve and you get a great thick and healthy juice. Enjoy!

Mezze_Saft_Crunch-75

Have a great sunday!

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3 Comments Add yours

  1. steffi says:

    Lieben Dank für das Rezept.
    Bei mir gab es heute einen ähnlichen Smoothie (Granatapfel, Brombeeren, Blaubeeren + 1 kl. Banane, Zitrone, Limette & Ingwer) 😉

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    1. Hej Steffi, das klingt auch sehr lecker 🙂 Granatäpfel sind einfach ein Traum!

      Liked by 1 person

      1. steffi says:

        Das stimmt… Ich mag sie auch sehr gern 😉

        Like

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